2018.07.11
なんでも豆知識(236)民泊編
・民泊で宿泊客に食事を提供することは可能ですか?
→可能ですが、食品衛生法に従うことが必要です。
<民泊での食事提供>
・これは、どの形態の民泊にも当てはまりますが、民泊の施設で食事を提供する場合は、
食品衛生法に従うことが必要です。
・たとえば、施設内の厨房で調理して食事を提供するのであれば、保健所へ飲食店営業許可を申請し
現地調査を受け、合格の場合営業許可が出ます。
・飲食店営業許可申請は、民泊の手続きとは別に行わなくてはいけません。
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