News&Topics

2018.09.26

ホンシメジに似ているクサウラベニタケに注意！

2018.09.25

ツキヨダケ中毒

2018.09.21

キノコ中毒も多いです

2018.09.20

貝毒も怖い！

2018.09.19

やっぱり怖いフグ中毒

2018.09.18

ヒラメ専門の寄生虫？

2018.09.14

食品事故にはアニサキスなど寄生虫も原因になります

2018.09.13

ペットのカメは要注意？

2018.09.12

鶏肉を切った包丁でサラダの野菜をカット　これ大丈夫？

2018.09.11

手指に傷がある人は調理しないほうが良い？

2018.09.10

日本で食中毒事件数が多い原因は何ですか？

2018.09.07

日本で食中毒患者数の一番多い原因は何ですか？

2018.09.06

HACCP管理　生物的危害要因を抑制するには？

2018.09.05

HACCP管理　物理的危害要因とは？

2018.09.04

HACCP管理　化学的危害要因とは？